Праздник хлеба на Юге России

15.10.2019
Когда:
15.10.2019 @ 11:41 – 12:41
2019-10-15T11:41:00+03:00
2019-10-15T12:41:00+03:00

Российская Гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) совместно с Южной Гильдией пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства (ЮГПИК) проводят 07-09 ноября 2019 года в г. Ставрополь юбилейный X Праздник хлеба на Юге России, который является поистине главной житницей нашей страны.
Мероприятие поддерживают Администрация Президента Российской Федерации, Совет Федерации Федерального Собрания Российской Федерации, Государственная Дума Федерального Собрания Российской Федерации, аппарат полномочного представителя Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском федеральном округе, Министерство экономического развития Российской Федерации, Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Министерство природных ресурсов и экологии Российской Федерации, Правительство Ставропольского края, Роспотребнадзор, Торгово-промышленная палата Российской Федерации, Центросоюз Российской Федерации, ОПОРА РОССИИ, ООО «Деловая Россия», а также ведущие отраслевые союзы.
В Празднике хлеба на Юге России ежегодно принимают участие более 5000 делегатов: руководители хлебопекарных, мукомольных и кондитерских предприятий; представители органов власти федерального и регионального уровней; руководители союзов потребительских обществ, отраслевых союзов; компании-производители и поставщики оборудования, сырья, ингредиентов; представители научных и экспертных кругов, общественных организаций, бизнес-сообщества, студенты средне профессиональных образовательных организаций и колледжей по специальностям: пекарь, кондитер, повар.
В рамках Праздника хлеба на Юге России пройдут: Международный форум пекарей «Национальный хлеб сегодня: качество и современные технологии», I Евразийский кадровый форум «Мастера хлебного дела: взгляд в будущее», ставшие уже традиционными X Кавказский Кубок по хлебопечению «Хлеб – это мир», IX Кавказский Кубок по хлебопечению среди молодежи «Пекарь-профессия будущего», кондитерское шоу «Мировые тренды-2019», площадка для гурманов «Хлебный сомелье: хлеб и вино, хлеб и сыр, хлеб и мясо и др.».
Центральной площадкой мероприятия станет специализированная выставка сегмента хлебопечения и кондитерского производства, а также мастер-классы и презентации.
Место проведения: г. Ставрополь, пр. Черняховского, 2, бизнес-парк «Александровский».
Контактные лица: Солонина Валентина Петровна, тел. (8652) 74-83-84, +7 (962) 400-40-51, e-mail: solonina-ugpik@mail.ru; Криворотько Елизавета Олеговна, тел. (8652) 74-83-80, +7 (962) 413-03-45 e-mail: krivorotko-ugpik@mail.ru.

Программа